泉州水なすの塩麹漬け 10個入り

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商品詳細

商品名 水なす塩麹漬け
内 容 10個(個別包装)
原材料 水なす(大阪産)、漬け原材料(米麹 食塩)、硫酸第一鉄
賞味期限 約7日(要冷蔵)商品到着後、必ず冷蔵庫に保存してください(10℃以下)
販売期間 4月頃〜9月頃まで
注 意 水茄子に付着した塩麹は洗い流さずにそのままお召し上がりください。

関西テレビ「よ〜いドン!」産地の奥さんごちそう様にてこちらの塩麹漬けが紹介されました。よ〜いドン

全て手作業にて真心込めた逸品

米麹に塩を混ぜる

米麹と塩を調合した発酵塩麹が美味しさのポイント

塩麹
パッケージング

機械等は使用せず全て手作業&手作り。 1つ1つ手作業で仕上げていくので商品の品質も間違いございません。

手間ひま惜しむ事なく真心こもった水茄子を日々漬け込んでおります。

袋詰めは2重包装。1重のままだと発酵した麹の水分モレ等を防げる事から衛生面においても安心安全です。

こだわりの熟成塩麹に漬け込んだ水ナスの塩麹漬け。ご飯とも相性抜群です♪

お皿に並べた塩麹漬け

浅漬けよりも甘みがあり最高に美味しい逸品。是非とも一度ご賞味ください♪

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つん辛漬け